肉雞養(yǎng)殖與加工過程中,藥物殘留控制是保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對獸藥、抗生素、病害肉及瘦肉精等潛在風(fēng)險,需構(gòu)建多層級檢測體系,以下設(shè)備配置方案可實現(xiàn)從源頭到終端的全程監(jiān)控。
獸藥殘留檢測儀作為核心設(shè)備,采用酶聯(lián)免疫吸附法與液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù),可同步檢測磺胺類、喹諾酮類等獸藥殘留。其多通道檢測模塊支持12個樣品同步分析,檢測限低至0.01μg/kg,符合國家限-量標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備內(nèi)置智能校準(zhǔn)系統(tǒng),可自動修正環(huán)境干擾,確保數(shù)據(jù)穩(wěn)定性。
抗生素殘留檢測儀基于熒光定量檢測技術(shù),通過特異性抗體與抗生素結(jié)合引發(fā)的熒光信號變化,實現(xiàn)青霉素、鏈霉素等抗生素的快速定量。其便攜式設(shè)計配備7英寸觸控屏,操作人員無需專業(yè)培訓(xùn)即可完成檢測流程,單樣品檢測時間縮短至8分鐘,適用于養(yǎng)殖場現(xiàn)場抽檢。
病害肉檢測儀集成分光光度與冷光源技術(shù),可檢測揮發(fā)性鹽基氮、組胺等腐敗指標(biāo)。設(shè)備采用專用試劑盒顯色方案,15分鐘完成樣品預(yù)處理,10分鐘出具檢測結(jié)果,并自動比對國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫生成判定報告。其無線通信模塊支持?jǐn)?shù)據(jù)實時上傳至監(jiān)管平臺,實現(xiàn)異常情況預(yù)警。
瘦肉精檢測儀運用生物傳感技術(shù),通過金標(biāo)試紙條與瘦肉精特異性結(jié)合產(chǎn)生的顏色變化,定性檢測克倫特羅、萊克多巴胺等違禁物質(zhì)。設(shè)備配備高精度圖像識別系統(tǒng),可自動讀取試紙條顯色結(jié)果,避免人工判讀誤差,檢測靈敏度達(dá)0.5μg/kg。
該方案通過“快速篩查+精準(zhǔn)定量+數(shù)據(jù)追溯"三維防控,可有效攔截藥物殘留超標(biāo)肉雞產(chǎn)品,為養(yǎng)殖企業(yè)、加工廠及監(jiān)管部門提供技術(shù)支撐,助力構(gòu)建安全可控的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈。
聯(lián)系我們
山東天研儀器有限公司 公司地址:山東省濰坊高新區(qū)新城街道玉清社區(qū)光電產(chǎn)業(yè)加速器 (一期)1號樓4樓 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)掃一掃 更多精彩
微信二維碼
網(wǎng)站二維碼