【山東天研推薦•TY-SCG】水產(chǎn)品綜合檢測(cè)儀【2023新品上市】水產(chǎn)品抗生素殘留檢測(cè)儀→【???? ????? ?? ???????? ???????】提供食品安全檢測(cè)、土壤檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)等行業(yè)快速儀器一站式配齊，支持定制，贈(zèng)送全套實(shí)驗(yàn)器具，專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)提供綜合解決方案，點(diǎn)擊此處咨詢有驚喜，歡迎新老顧客前來咨詢!

　　水產(chǎn)品消費(fèi)在城鄉(xiāng)居民動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)中的地位目前我國(guó)消費(fèi)的主要水產(chǎn)品為鮮活、冷凍水產(chǎn)品，但隨著水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的多元化發(fā)展，熟制干制品等產(chǎn)品需求量呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。熟制干制品分為海水、淡水兩個(gè)部分。熟制干制品主要用于大中城市飯店、餐館，近幾年來發(fā)展迅速，需求量成倍增加。

　　我國(guó)在水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)水平上與歐盟、美國(guó)等的要求仍有差距，我們必須建立一套簡(jiǎn)便、快速、靈敏的水產(chǎn)品中藥物殘留的檢測(cè)方法以滿足日趨嚴(yán)格的殘留檢測(cè)的要求，保障水產(chǎn)品的食用安全。國(guó)內(nèi)外用于分析水產(chǎn)品藥物殘留的方法很多，主要分快速篩選法和確證檢驗(yàn)法。

　　微生物檢測(cè)法是利用抗生素對(duì)某些微生物生長(zhǎng)過程的特殊抑制作用而實(shí)現(xiàn)對(duì)抗生素殘留測(cè)定的方法。該類方法價(jià)格較低廉、簡(jiǎn)單、快速，但操作較繁瑣，易受組織中其他抗生素的影響，特異性低且靈敏度也不高。(1)棉簽法。棉簽法又稱現(xiàn)場(chǎng)拭子法，是用棉簽(拭子)采取動(dòng)物體內(nèi)的組織液，然后將其放置于涂滿枯草桿菌的培養(yǎng)基中保存過夜。如果在拭子周圍出現(xiàn)抑菌環(huán)，則表明組織液中有抗生素存在。該法是檢測(cè)動(dòng)物體中抗生素殘留的現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)方法。檢出率較高。(2)杯碟法。將處理后的樣品注入牛津杯中，與含菌液的檢定平板貼合培養(yǎng)。根據(jù)抑菌圈有無及大小判定結(jié)果。采用不同的試驗(yàn)菌種，可檢測(cè)不同的抗生素。此法與棉簽法相比，能夠排除一定的干擾，靈敏度較高，但要進(jìn)一步提高靈敏度很困難。(3)其他方法。包括紙片法、TTC 法、瓊脂擴(kuò)散法、BBRT 法等，這些方法都存在靈敏度低的缺點(diǎn)。